地溝油，最大的來源為城市下水道的隔油池，泛指生活中的各種劣質(zhì)油，如回收的食用油，反復(fù)使用的炸油等。對人體危害極大，長食食用引發(fā)癌癥。曾引起人們對食品安全問題的極大恐慌，公安部門長達半年的地溝油專項活動，更是曝光了數(shù)個地溝油處理點。

生物柴油，動植物油脂與甲醇反應(yīng)生產(chǎn)的一種類似于石油柴油、并可以替代柴油使用的優(yōu)質(zhì)清潔燃料。在安全性，潤滑性，環(huán)保性上表現(xiàn)極為良好，兌入生物柴油的燃料柴油可以有效減少柴油車輛對大氣的污染，特別是減少ＰＭ２．５顆粒物的排放。

　早在幾年前，將地溝油轉(zhuǎn)化為生物柴油這一項目就有人提出，而近日， 中石化石家莊煉化分公司日前在生物柴油煉制方面取得突破，自主研發(fā)了以餐飲廢油為原料生產(chǎn)生物柴油產(chǎn)品的技術(shù)，該技術(shù)已經(jīng)申請３０余項中外專利。轉(zhuǎn)化率獲新高。

　國石化石油化工科學研究院主任杜澤學在接受記者采訪時說，“我國食用油脂供應(yīng)長期短缺，不可能像歐美國家那樣使用的大豆油、菜籽油等可食用油來發(fā)展生物柴油。但是，在食用油生產(chǎn)和消費過程中，會產(chǎn)生大量廢棄油脂，如酸化油、地溝油等，這些原料是我國發(fā)展生物柴油的重要資源之一，也是現(xiàn)在我國生產(chǎn)生物柴油的主要原料?！?/DIV>